Mercato Centrale

La bontà è elementare

Il Mercato Centrale: l’armonia culinaria tra tradizione e innovazione che punta alla bontà, perché la bontà è elementare. La bontà si esprime nel cibo, attraverso gli odori e i colori dei prodotti autentici, il tartufo, i tramezzini gourmet e la pasta fatta in casa.

Vieni a scoprire i sapori locali nei Mercati di Roma e di Firenze, per vivere appieno la cultura della città che ti ospita e respirare la vivacità mondana. 

Il format innovativo del Mercato Centrale fonda la sua identità nella dimensione della piazza cittadina, una vera e propria “agorà” attorno alla quale possano ritrovarsi le persone, per lo scambio e la condivisione incentrata sul food & drink.

Per realizzare questa formula vincente, sono stati chiamati alcuni tra i migliori artigiani della cucina che con le loro botteghe, offrono ogni giorno delizie culinarie ai visitatori del Mercato.

Il tutto pensato in uno spazio dal concept contemporaneo, con tavoli comuni, improntati sulla condivisione social, e una grande cura per gli arredi. L'idea è anche quella di riqualificazione di strutture e edifici dal forte valore storico, inserite nel centro della città, in luoghi di grande affluenza, nonché di rilievo strategico.

A Firenze, sopra lo storico Mercato di San Lorenzo, a due passi dalla stazione centrale, potrai assaggiare l’hamburger di chianina e il lampredotto fiorentino, oppure ravioli cinesi e le specialità siciliane.

Se, invece, ti trovi nella Capitale, appena uscito dalla stazione Roma Termini, non perderti l’occasione di provare i carciofi e la pasta fresca, insieme a un buon bicchiere di vino!

Tuffati tra i sapori dell’Italia, nella piazza del Mercato Centrale.

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