Traditions de Noël

La fête la plus importante de l'année

Noël est considéré comme la fête la plus importante de l'année depuis la Rome antique, lorsque le Dieu Mithra, le Soleil, était célébré. Remplacée par la naissance de Jésus par les chrétiens, c'est encore l'occasion de célébrer l'année écoulée, la famille et les proches avec des cadeaux, des dîners à la maison et diverses cérémonies traditionnelles.

Quand on pense à Noël, on pense tout de suite à l'arbre décoré, l'arbre à feuilles persistantes enrichi de lumières, de décorations et de petits cadeaux emballés, qui devient le lieu où sont placés les cadeaux qui seront ouverts le jour de la fête.

La crèche : une tradition très sincère

La deuxième coutume la plus répandue liée à Noël est la crèche, une coutume typiquement italienne de la naissance de Jésus. La composition est préparée avec différents symboles et personnages de la tradition : le bœuf, l'âne, Joseph et Marie, les bergers, la grotte, les Rois Mages, les brebis, les anges et la mangeoire, dont dérive le terme « crèche » et qui a accueilli l'enfant Jésus à sa naissance.

Si vous voulez admirer les anciens artisans qui fabriquent les statuettes de la crèche depuis des générations, un voyage à Naples, dans la célèbre Via San Gregorio Armeno, est un must.

Une autre tradition à ne pas manquer, répandue dans beaucoup de régions italiennes, est celle des crèches vivantes, ou des représentations historiques avec des personnes en chair et en os qui font revivre la Nativité, placées dans des contextes scéniques très soignés.

Pour les enfants, le véritable protagoniste est le légendaire Père Noël, qui distribue des cadeaux aux enfants la veille de Noël, sur la base de la lettre de vœux de jouets et de cadeaux souhaités.

Noël : les Italiens à table

Les Italiens célèbrent généralement le jour de Noël avec un dîner ou un déjeuner en famille et l'échange de cadeaux autour de l'arbre décoré.

Dans certaines régions d'Italie, on célèbre la veille de Noël le 24 au soir, dans d'autres régions on fête Noël le 25 décembre au déjeuner. Pour le dîner du réveillon de Noël, traditionnellement, l'offre culinaire de Noël ne doit pas contenir de viande, mais plutôt des plats de poisson. En général, qu'il s'agisse d'un dîner ou d'un déjeuner, Noël est une occasion de grande magnificence culinaire avec de nombreux plats.

Chaque région a ses propres spécialités gastronomiques, mais certains gâteaux de Noël sont particulièrement appréciés : le Panettone, un gâteau milanais enrichi de fruits confits et de raisins secs, le Pandoro de Vérone et le nougat, une friandise aux noisettes grillées.

À la fin d'une réunion de famille riche en déjeuners et banquets, il est d'usage de réciter un beau proverbe : « Noël avec tes parents, Pâques avec qui tu veux » !

Si Noël est célébré dans les maisons avec des dîners et des arbres décorés, les places et les rues de la ville sont illuminées de lumières colorées et scintillantes, de marchés de Noël avec des souvenirs et des dégustations culinaires et de grands arbres installés pour l'occasion.

L'épiphanie marque la fin des vacances !

La période de Noël se termine avec l'épiphanie, ou la manifestation de la divinité de Jésus aux Mages, qui en Italie voit intervenir la Befana, une vieille femme sur un balai volant portant des cadeaux. La tradition veut que la nuit du 5 au 6 janvier, la Befana remplisse les chaussettes laissées par les enfants de bonbons et de petits cadeaux ou de charbon de bois, selon le bon ou le mauvais comportement de l'année.

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