Mercato Centrale

La bonté est élémentaire

Le Mercato Centrale : l'harmonie culinaire entre tradition et innovation qui vise la bonté, car la bonté est élémentaire. La bonté s'exprime dans la nourriture, à travers les odeurs et les couleurs des produits authentiques, les truffes, les sandwiches gourmands et les pâtes maison.

Venez découvrir les saveurs locales sur les marchés de Rome et de Florence, pour vivre pleinement la culture de la ville qui vous accueille et respirer l'animation de ces villes.

Le format innovant du Mercato Centrale fonde son identité sur la taille de la place de la ville, véritable « agora » autour de laquelle les gens peuvent se rencontrer, pour échanger et partager autour d'un repas et d'une boisson.

Pour réaliser cette formule gagnante, certains des meilleurs artisans des métiers de bouche ont été appelés, et dans leurs boutiques, ils offrent chaque jour des délices culinaires aux visiteurs du marché.

Le tout conçu dans un espace au concept contemporain, avec des tables communes, basées sur le partage social, et un grand soin pour le mobilier. L'idée est aussi celle de réaménager des structures et des bâtiments de grande valeur historique, situés dans le centre-ville, dans des lieux de grande affluence, ainsi que d'importance stratégique.

À Florence, au-dessus du marché historique de San Lorenzo, à deux pas de la gare centrale, vous pourrez déguster le hamburger Chianina et le lampredotto florentin, les raviolis chinois et les spécialités siciliennes.

Si, par contre, vous êtes dans la capitale, juste à l'extérieur de la gare de Roma Termini, ne manquez pas l'occasion de déguster des artichauts et des pâtes fraîches, accompagnés d'un bon verre de vin !

Plongez dans les saveurs de l'Italie, sur la place du Mercato Centrale.

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