Mercato Centrale

Der Geschmack allem zugrunde liegt

Der Mercato Centrale: eine harmonische Kulinarik zwischen Tradition und Innovation, die auf den guten Geschmack abzielt, der allem zugrunde liegt. Der gute Geschmack lässt sich in den Speisen, durch die Gerüche und Farben von authentischen Produkten, Trüffeln, Gourmet-Sandwiches und hausgemachter Pasta, erkennen.

Entdecken Sie die lokalen Aromen der Märkte von Rom und Florenz, um die Kultur der Stadt, die Sie aufgenommen hat, voll zu erleben und die mondäne Lebensfreude zu spüren.

Das innovative Format des Mercato Centrale stützt sich das Leben des städtischen Platzes; auf eine echte „Agora“, auf der sich die Menschen treffen können, um sich bei gutem Essen & Trinken auszutauschen und Neuigkeiten miteinander zu teilen.

Um diese Erfolgsformel zu verwirklichen, wurden einige der besten Küchenchefs einberufen, die mit ihren Lokalen den Besuchern des Marktes täglich kulinarische Köstlichkeiten bieten.

Das Ganze in einem zeitgenössischen Umfeld, mit Gemeinschaftstischen für den sozialen Austausch und einer sorgfältig ausgewählten Einrichtung. Es sollen außerdem Bauwerke und Gebäude von hohem historischen Wert saniert werden, die sich im Stadtzentrum, an stark besuchten Orten von großer strategischer Bedeutung befinden.

In Florenz, oberhalb des historischen Marktes von San Lorenzo, nur einen Steinwurf vom Hauptbahnhof entfernt, können Sie einen Hamburger vom Chianina-Rind und das florentinische Lampredotto oder aber chinesische Ravioli und sizilianische Spezialitäten probieren.

Wenn Sie sich hingegen in der Hauptstadt aufhalten, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, direkt vor dem Bahnhof Roma Termini Artischocken und frische Pasta zusammen mit einem guten Glas Wein zu probieren!

Tauchen Sie auf dem Mercato Centrale in die Aromen Italiens ein.

 

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